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Pilz – Bohnen
12.06.2013 17:56 ( 1550 x gelesen )



Pilz – Bohnen

1 kg Bohnen
1 große Zwiebel
2 EL Öl
300 g Pilze (Pfifferlinge oder Mischpilze)
Salz, Pfeffer, Bohnenkraut

Bohnen putzen und klein schnippeln, in Salzwasser bissfest kochen, abgießen. Zwiebel fein würfeln und in Öl anbraten, Bohnen und Pilze dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Bohnenkraut würzen. Dazu passen Pellkartoffeln.


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